野香蕉很多人应该都没真正的见过，更别提吃过了。野香蕉的外形很难和香蕉联系在一起，那么，野香蕉可以吃吗？野香蕉怎么吃？
野香蕉可以吃吗
那么野香蕉到底能不能吃呢？专家介绍，野香蕉可以吃。据说味道鲜美，“其肉质有香蕉之绵甜，但味道深邃得多”，后由中国与日本专家经多年培育改良人工种植获得成功。
夏天就可上山找这种果子吃，可八成熟时采摘，放到米糠里捂上两天就可以吃。非常可口，厚皮，剥开后即可吸食，里面黄色肉，黑籽。果子非常少，藤分布稀少。
与其说余热，还不如说它的皮也具有很高的保健价值呢！不懂的人就是吃完就把它扔了，其实，它的皮也是可以吃的，但是不是像果肉这样直接吃，还需要稍微地加工一下。它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝，然后把它晒干或者烘干，贮存于密封的铁盒中做保健茶用。平时疲惫的时候，或者无聊的时候，都可以拿一点皮去泡水喝，还能起到保健作用，何乐而不为呢，这样也更能发挥它的价值呢。
一、生吃
八月瓜要变软了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要错过哦。如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很简单？不过要连肉带籽一起吃哦，这样可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，更有利健康。也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油，或药用。遇上胃肠炎腹泻的时候，只需嚼服几粒便可治愈了。
如果，买回的八月瓜果皮果肉未软，请用纸箱装好不可弄破保鲜膜哦！存放在室内遮光的地方，让它自然熟透，带果皮果肉软后才可以拿出来吃哦。切记不要急于食用，不熟的话，会影响口感的哦。
另外，如果量多需要贮存，可将果皮未软且未炸口的鲜果用食品保鲜袋包好，放在冰箱里，可贮存保鲜60天以上，每次打开冰箱的时候，发现有一个、两个的果皮变软了，就可以把它拿出来食用啦。
二、泡茶喝
它的果肉供你品尝之后，不要急着把皮扔掉哦，它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝，晒干或烘干后，贮存于密封的铁盒中做保健茶用。
三、煮来吃 ...
另据《中草药大辞典》、《中国林木图志》专文记载：野香蕉具有舒肝、补肾、止痛、消炎、利尿、除湿等药用保健功能；药理主治顽癣、斑秃、阳萎、便秘等病症。其鲜果耐贮耐运，干果切片即可入药。
