清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮。
此药具有清热燥湿，泻火解毒以及抗菌抗病毒的作用，还具有降压保肝利胆的作用，含有的成分可以有效抗菌的作用，对治疗慢性肝炎也有一定的作用，而且有显著降压的效果，具体的用量还需要在医生的指导下才可以使用。
黄柏的功效是清热解毒，除湿热。在临床上主要是通过抗炎、抗细菌、抗真菌的方式对人体进行治疗，可以治疗急慢性的炎症，比如肺炎、肝炎、结膜炎、上颌窦炎、中耳炎，这些都可以应用黄柏进行口服和外用治疗。
黄柏也是属于一种清热类的药物，具有着泻火解毒，清热，燥湿以及退热除蒸的效果，可用于治疗阴虚发汗盗汗，这种药物的清火效果是比较好的，但是也是属于一种中成药物，在服药的.时候一定要遵循医嘱，安全服用，不可过多服用，以免造成上火的情况发生。
苍术和黄柏的配方为二妙散，具有清热燥湿的功效。主要湿热、筋骨疼痛、下肢无力；或者脚和膝盖红肿疼痛，或者下部湿疮，或者湿热带较低等。尿液短红，舌苔黄腻。黄柏苦冷，清热燥湿，清下焦湿热。苍术辛辣、苦、干，健脾祛湿。这两种药物合用既能清热燥湿，治标治本。临床上常用于治疗风湿性关节炎、痛风、湿疹、尿道炎、阴道炎等。
黄柏是一味常见的中药。其主要作用就是清热泻火、用于治疗阴虚火旺、毒疮，还可以治疗痢疾，女性白带增多，脚气，淋病、盗汗，遗精，湿疹，瘙痒等症状。与其他药物同用还可以治疗痛风。黄柏苦寒，容易伤脾胃，所以对于脾胃虚寒的患者禁忌服用。
黄柏花蜜的功效与作用及禁忌
黄柏峰蜜有两种，一种是用普通黄柏和黄柏汁浸泡而成，另一种是蜜蜂采集黄柏花而成的黄柏，具有清热燥湿、泻火解毒、清虚清热等功效。常用于治疗湿热蕴结、火毒炽盛、阴虚火旺等症状。如湿热下注淋、肝胆湿热黄疸、口腔溃疡、舌炎、赤白带、阴虚发热、咽喉炎、阴虚大便干燥、津液不足等。
正常的东北黄柏蜜它是没有酸味的。蜂蜜它有自己独特的味道，保存蜂蜜要密封好，在低温状态下，让它静止。如果保存方法不当，温度高，密封不严，蜂蜜它会发酵，蜂蜜中的葡萄糖会产生酵素，所以就会有酸甜的气味。但是，它不会影响它的质量，要避光保存，阴凉通风的地方或者是放在冰箱里的冷藏。
黄柏蜜刚下来是液体，较易结晶，结晶琥珀色，相比结晶颗粒较粗。另外黄柏蜜从流蜜到储存都对温度特敏感，需要特定的温度产生特殊的蜜和特殊的状态。
黄柏树名贵稀少，是国家保护稀有中药树种，黄柏皮是一种难得的中药材，黄柏蜜稀少珍贵，几年才流一次蜜，被誉为“蜜中极品”。一般采于密林深处，古为皇家贡品。
薛宝钗母亲薛姨妈肝火旺，薛宝钗给母亲吃了自己服用的冷香丸。《红楼梦》第七回中说道，宝钗患了一种病，是从娘胎里带来的，一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”，这种药就叫“冷香丸”。自打宝钗服用后，倒也灵验。
书中写道冷香丸是将白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花花蕊各十二两研末，并用同年雨水节令的雨、白露节令的露、霜降节令的霜、小雪节令的雪各十二钱加蜂蜜、白糖等调和，制作成龙眼大丸药，放入器皿中埋于花树根下。发病时，用黄柏十二分煎汤送服一丸即可。考“冷香丸”一方，医籍未见记载。即或作者杜撰之笔，但其处方遣药之意，亦颇有耐人寻味之处。
黄皮花芸香科，小乔木，高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1-4粒；4-5月开花，7-8月结果。中国海南的`花果期均提早1-2个月。
黄柏花应该有蜜，和其它花是一样的
任何一种蜂蜜，只要它的含水量超标，存放久了都会发酸。当然了，东北黄柏蜜也一样，成熟的黄柏蜜是不会变酸的。
含水量超标的蜂蜜一到夏天就会膨胀发酵，味略有酸味。虽然说发酵蜜的营养成分没有流失多少，但因其味道变酸以后而影响到口感。
