黄皮果大多会在每年六、七月份左右成熟上市。
1、我们不妨先来看看黄皮果的功效，黄皮果可以帮助在炎热的夏季达到一个消暑止渴的效果，而一些人容易上火，也可以通过吃黄皮果，到果皮果核和果肉部分来帮助自身达到一个降火的效果，那么由此我们也可以发现，黄皮果是一种非常适合于夏天的水果，其实黄皮果就是夏季的一个比较典型的.水果。
2、很多人会觉得在我国的南方地区是不分夏季和冬季的，一年四季都那么热，那么我们就来具体了解一下黄皮果成熟的月份吧，一般情况下，在我国南方黄皮果这种水果经常是在6月份和7月份这段时间上市，所以我们暂且将黄皮果的成熟时间定为6月份到7月份。
3、我们知道，植物都有各自的花季，而对于黄皮果这种植物来说，他的开花季节在每年的4月份到5月份，而生长的比较好的黄皮果的正常成熟期间则是每年的7月份和8月份。
4、在我国的华南地区是最盛产黄皮果的地区，而当地的人们也将黄皮果这种水果视为夏天的消暑好帮手，更是赋予了黄皮果果中的宝贝的称号。
黄皮果的做法
1、黄皮果的做法非常多，在生活中很多人会选择在早上或者中午制作黄皮鸡汤，制作黄皮鸡汤只需要准备一些鸡肉，然后将鸡肉用火煮好，然后便可以向锅中加入一些黄皮果进去。
当然了，黄皮果要事先认真的清洗干净，这里黄皮果是不用去皮的，将二者一起放入煲汤锅中进行煲汤处理就可以了，大家还可以向锅中加入一些枸杞等其他的养生食材，俗话说得好，饭前一口汤美容又健康，大家就可以在吃饭之前选择一碗黄皮鸡汤来喝。
2、也有很多人将黄皮这种食材作为主食来吃，当然了，作为主食黄皮是要与一些主食的食物搭配的，有一种黄皮果的做法叫做柠檬黄皮酱拌面，在制作这道柠檬黄皮酱拌面之前。
需要准备一些面粉和黄皮果柠檬以及一些其他的辅助材料，然后将面认真的和好之后，把面切成条状，这个时候就可以与已经准备好的柠檬和黄皮酱一起搭配，煮好的面上撒上一些已经搭配好的柠檬黄皮酱，吃起来不仅非常的美味，而且还可以顶饿。
糖渍黄皮果的做法
1、黄皮果是夏天的一个美食，不过如果直接生着吃黄皮果的话难免会出现有的黄皮果吃起来非常酸的现象，而有一些人就会不想去直接生吃黄皮果，而当我们用糖腌制好的黄皮果制作成小零食，就比较受大家的喜爱了，而且这样吃起来也会方便很多，那么我们在做这道糖渍黄皮果之前，需要准备一定量的黄皮果和白糖就可以了。
2、我们从超市买回来的黄皮果上面难免会有一些枝条和叶子，而我们首先要做的就是将黄皮果上面的枝叶给剪掉，这个过程其实并不麻烦，所以建议大家千万不要偷懒。
3、将黄皮果用清水认真的清洗干净，因为这个时候我们是要给黄皮果进行去皮处理的，而且我们要制作的黄皮果是甜口的，所以不需要用盐水腌侵泡。
4、将黄皮果先用蒸锅蒸一下，蒸好之后的黄皮果便可以轻松的去皮了，将黄皮果放置一个盆中，就向上面撒上一定量的白糖，用白糖来腌黄皮果，具体的时间，要根据大家想要的甜度来定。
5、一段时间之后黄皮果会演出很多的职业，然后将这些黄皮果放入锅中煮一下，把它们中的水分煮干就可以吃了。
黄皮果酒的做法
1、大家在制作黄皮果酒之前，需要准备一些黄皮果，白酒和冰糖，然后大家需要从超市买回来的黄皮鼓的枝剪掉，再将这些黄皮果进行一个清洗。
2、在用黄皮果之前建议大家取来一些盐水，将黄皮果进行浸泡处理，浸泡的时间最好在半个小时左右，但是如果赶时间的`话也可以浸泡10分钟，浸泡好之后便可以将黄皮果取出，并将其中的水分控干。
3、将黄皮果放置于一个盘子中，并将这个盘子中的黄皮果放于微波炉当中，用微波炉大概30秒左右就可以了。
4、就可以说找来一个空瓶子，取来我们准备好的冰糖放于瓶子的底部，然后向上面铺上一层黄皮果，一层黄皮果的上面再铺上一层冰糖，以此类推直到把整个瓶子都铺满。
5、像瓶子中倒入我们准备好的白酒，白酒最好要没过最上层的黄皮果，然后找来盖子，将瓶子进行密封处理，然后我们需要等待大约三个月左右便可以取出，这个时候瓶子中的冰糖都已经融化了只剩下黄皮果和白酒。
大家可以在三个月之后尝一尝自己酿造的黄皮果酒是不是很好喝，当然了，如果不喜欢甜味的话，也可以不向其中加入冰糖，直接将黄皮果和白酒一起放置于一个密封的容器中酿造也是可以的，不过这样喝起来的口味可能没有加冰糖好。
黄皮果酱怎么做
1、在制作这道黄皮果酱之前，我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料，需要黄皮果适量的冰糖，清水，食盐以及面粉。
2、大家不是从超市买回来的黄皮果，就是从网上买回来的，那么这个时候买回来的黄皮果上面难免会有一些枝，在制作黄皮果酱之前大家需要先将黄皮果上面的枝给剪掉，剪好之后，我们需要找来清水，然后找来一个盆，将黄皮果和清水一起倒入这个盆中，并反复的给黄皮果进行清洗，在这个过程中建议加一些面粉进去。
加好的面粉要与黄皮果充分的搅拌均匀并揉一揉，然后就可以将盆中的黄皮果面粉和水进行静止处理，这个过程可以帮助很好的去掉黄皮果上面的浮沉物。
3、黄皮果泡的差不多之后我们将其取出过滤，并用清水再次冲一下，然后再采取盐水浸泡半个小时左右，泡好之后将其中水分控干，并用锅蒸一下黄皮果，蒸好的黄皮果需要进行去皮处理。
4、将黄皮果冰糖和适量的水一起加入到平底锅中并用小火煮，在这个煮的过程中，要不停将锅里的食材进行翻搅，大家可以观察，这个煮的过程其实是给黄皮果收汁的一个过程，当黄皮果的汁已经快收好之后，大家需要加入一些柠檬汁进去来调味道。
5、将煮好的黄皮果的果酱取出，放置一个容器当中，再向容器中加入一定量的蜂蜜，然后密封保存就可以了。
1、黄皮果是一种寒性的水果，生活中我们常会见到一种人，这种人稍有不慎吃错了东西就会导致出现闹肚子的现象，而一旦吃一些性寒的食物也会导致出现干呕闹肚子的状况。
这一类人主要的引起身体各种不舒服的原因是由于自身脾胃虚寒造成的，造成脾胃虚寒的原因有很多，比如在经常吃一些凉性的食物，而黄皮果作为一种本身就是寒性的食物，是不适合一些脾胃虚寒的`人来吃的，当然在炎热的夏季，脾胃虚寒的人适量的吃一些黄皮骨没有太大的危害。
2、黄皮果可以帮助我们达到一个去火的目的，在炎热的夏季还可以帮助我们达到一个解暑的效果，而一些消化不好的人也可以通过吃黄皮果来帮助自身调节，但是对于小孩子来说确实不可以多吃黄皮果这种食物的，因为小孩子们的消化系统还并未发育完全，所以如果在这个期间大量的吃一些黄皮果，会对小孩子们的肠胃产生一定的危害。
3、怀孕期间吃一些黄皮果，虽然可以帮助自身起到很多的功效与作用，但是不可以太多的吃，这是由于黄皮果具有一定的药性，如果吃的太多的话可能会对孕妇的身体造成伤害。
